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黃花菜(鮮)

黃花菜(鮮)

小暑時(shí)節 宜食 原理及依據
黃花菜(鮮)
214 熱量(千卡)
19.4 蛋白質(zhì)(克)
1.4 脂肪
34.9 碳水化合物
口感特點(diǎn)
黃花菜口感鮮美，烹調后的花蕾柔韌中帶脆，咀嚼時(shí)帶有獨特的清香味和微甜滋味。烹飪后顏色金黃誘人，吸汁性強，能充分吸收調料的味道，常見(jiàn)于燉湯、涼拌或炒制菜肴，營(yíng)養豐富且具有良好的藥膳效果。