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阿克蘇蘋果

阿克蘇蘋果

阿克蘇蘋果
49 熱量(千卡)
0.7 蛋白質(zhì)(克)
0.4 脂肪
11.7 碳水化合物
看產(chǎn)地
確保購買的阿克蘇蘋果產(chǎn)自阿克蘇地區(qū)。
看分類

阿克蘇蘋果主要分為套袋果和光果兩類。

套袋果的特點(diǎn)是紅白黃相遇，總體偏紫，口感脆，略酸，汁多，鮮紅色勻稱，表層沙子少；

光果則特點(diǎn)是紅黃色，總體偏紅，有果蠟（非拋光打蠟），口感甜。

看外觀
選擇表面無損傷、無病蟲害、無腐爛、無霉變、無機(jī)械傷的阿克蘇蘋果。
品口感
阿克蘇蘋果具有獨(dú)特的冰糖心，其含糖度較高，口感甜脆。
存儲(chǔ)建議:
阿克蘇蘋果的儲(chǔ)存方法有多種，包括冷藏法、食鹽水浸泡法、水缸貯存法和木箱貯存法等。 1、冷藏法：將無損傷的成熟阿克蘇蘋果放入冰箱冷柜冷藏，可以大大降低蘋果的呼吸作用，有助于長(zhǎng)期保存。專家指出，阿克蘇蘋果的最佳儲(chǔ)藏條件為：溫度4°，并且要打孔。 2、食鹽水浸泡法：先將無損傷的成熟阿克蘇蘋果在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然后撈出來晾干，再用柔軟的白紙包好，放在陰涼干燥處保存。 3、水缸貯存法：先將水缸洗凈晾干，放在陰涼處，并在缸底放一個(gè)盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時(shí)，將包好的蘋果層層裝入缸內(nèi)，裝滿后用一張塑料膜封閉缸口。 4、木箱貯存法：在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個(gè)裝入一個(gè)小塑料口袋中，乘早晨低溫時(shí)，將裝滿蘋果的口袋兩袋對(duì)口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然后封蓋，放在陰涼處。