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羊胸肉

羊胸肉

羊胸肉
133 熱量(千卡)
19.4 蛋白質(zhì)(克)
6.2 脂肪
- 碳水化合物

羊胸肉 又叫羊胸口肉、羊胸脯肉

羊的前胸部,接頸肉,連肋骨,肥多瘦少,無(wú)筋膜,這塊肉稱(chēng)之為胸脯肉,或叫胸口肉,宜燒、熘。如“冬瓜燒羊肉”、“熘胸口”等。

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