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紅皮魷魚(yú)

紅皮魷魚(yú)

紅皮魷魚(yú)
84 熱量(千卡)
17.4 蛋白質(zhì)(克)
1.6 脂肪
- 碳水化合物
外觀(guān)
1. 外觀(guān)新鮮：選擇體表完整無(wú)損，顏色鮮艷亮麗的紅皮魷魚(yú)，鮮魷魚(yú)體表為紅色或粉紅色，光澤自然。
2. 體型與眼睛：魷魚(yú)體型飽滿(mǎn)，眼睛清澈凸出，色澤明亮，表明新鮮度高。
3. 觸須與吸盤(pán)：觀(guān)察魷魚(yú)的觸須和吸盤(pán)是否完整且有活力，新鮮魷魚(yú)的吸盤(pán)應緊緊貼合在身體上。
4. 內臟情況：選購時(shí)可檢查魷魚(yú)內臟是否干凈，無(wú)污物和異味。
手感
觸感質(zhì)地：觸摸魷魚(yú)肉質(zhì)應緊實(shí)有彈性，按壓后能迅速回彈，無(wú)異味。
存儲建議:
盡量當日鮮食，一經(jīng)冰箱冷凍，請參考以下的解凍方式： 1、提前1天放冰箱冷藏室（0-3度）解凍 2、用自來(lái)水噴淋解凍（請務(wù)放在溫水中浸泡解凍）