烤魷魚(yú)仔
烤魷魚(yú)仔 又叫烤魷魚(yú)、魷魚(yú)
是一種以小型魷魚(yú)為原料，切去魷魚(yú)頭部，剁碎，調味，填充至魷魚(yú)腹部后，經(jīng)過(guò)熏烤制成的一種海洋休閑食品。魷魚(yú)是烏賊的一種，體型大小不一，軀干較細長(cháng)的稱(chēng)為柔魚(yú)，小型柔魚(yú)俗稱(chēng)小管仔，即為魷魚(yú)仔的原料。
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