苦瓜炒蝦米

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主料

苦瓜

1根

蝦米

20克

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制苦瓜炒蝦米，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

蝦米泡上30分鐘左右，如果喜歡吃軟一點(diǎn)口感的蝦米，就泡的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，約1-2小時(shí)。如果喜歡吃脆口感的苦瓜，翻炒的過(guò)程中不需要加入水，視個(gè)人口味而定。