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制作方法
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制金湯香糟大黃魚(yú)，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
- 金湯香糟大黃魚(yú):甜咸適口,糟香濃郁
- 來(lái)源@B站 : 小QI哥的快樂(lè )生活
小貼士
切忌用冷水蒸魚(yú)，這是因為魚(yú)在突遇高溫時(shí)，外部組織凝固，可鎖住內部鮮汁。蒸前在魚(yú)身上灑一些雞油或豬油，可使魚(yú)肉更加嫩滑。
