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扒海羊
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主料

水發(fā)魚(yú)翅
1斤
熟羊蹄筋
1.5兩
熟羊脊髓
1.5兩
熟羊腦
1.5兩
熟羊眼睛
1.5兩

輔料

1.5兩
1.5兩
1.5兩
1.5兩
1兩
3錢(qián)
1錢(qián)
1錢(qián)
1斤

佐料

醬油 、 糖色 、 紹酒 、 味精 、 濕淀粉 、 八角茴香(大料) 、 雞油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制扒海羊，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！

扒海羊:湯汁紅亮,味道濃郁
來(lái)源@B站 : 大師的廚房