金線(xiàn)蓮小貼士
金線(xiàn)蓮別名金線(xiàn)蘭、金絲草，為蘭科開(kāi)唇植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。它在民間使用范圍較廣，素有“藥王”、“金草”之稱(chēng)，有清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽(yáng)、扶正固本，陰陽(yáng)互補、生津養顏、調和氣血、五臟的功用。鴨肫即鴨胃，它的主要營(yíng)養成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。中醫認為，鴨肫性味甘咸平，有健胃之效，將金線(xiàn)蓮與鴨肫一起燉，便是一款上好的兒童夏令清補湯。
