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麻辣排骨

麻辣排骨

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主料

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鮮花椒
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佐料

油 、 蔥 、 鹽 、 蒜 、 姜 、 八角 、 生抽 、 十三香 、 白糖 、 老抽 、 雞精

制作方法

小貼士

1、如果沒(méi)有新鮮花椒只放干花椒即可。 2、燜排骨時(shí)先大火燒開(kāi)水，改小火慢煮。 3、生抽，老抽，黃酒都是咸的，所以鹽一定要少放或不放。