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4星
初級難度
<30分鐘
大蔥 、 姜 、 花椒 、 八角 、 香葉 、 鹽 、 紅糖 、 白糖 、 生抽 、 紅燒醬油
小貼士
茶葉隨意,紅茶味道濃一些 雞蛋在案板上滾出的裂紋比兩只雞蛋相互敲擊出來(lái)的均勻,剝去蛋殼后的紋路也好看一些 加入少許紅糖可以使味道中有一絲特殊的甜,還能夠幫助入色,看上去更美觀(guān)(婆婆家煮蛋總是會(huì )用到紅糖,據說(shuō)可以大補)
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