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宮保雞丁

宮保雞丁

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主料

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腰果
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青椒
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水淀粉
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高湯
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佐料

干辣椒 、 麻椒 、 大蔥 、 姜 、 蒜 、 老抽 、 醋 、 白糖 、 鹽 、 雞精 、 料酒 、 紅油 、 植物油

制作方法

小貼士

【飲食小叮嚀】雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長(cháng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò )、調月經(jīng)、止*等作用。