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香菇蝦米炒韭菜花

香菇蝦米炒韭菜花

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主料

一把
蝦仁干
適量
冬菇
3個(gè)

佐料

花生油 、 鹽

制作方法

小貼士

1、冬菇和蝦米要提前半個(gè)鐘泡發(fā)一下。 2、炒這道菜，要用豬油來(lái)炒，更香口。沒(méi)有用花生油代替也可以。 3、香菇和蝦米要拉拉油，爆一下，逼出香味。 4、全程大火炒。 PS：喜歡吃辣的也可以加進(jìn)辣椒絲一起炒。