小麥粉
牛奶手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制山東素包子，讓你輕松掌握技法，跟著(zhù)學(xué)，一學(xué)即會(huì )，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來(lái)的獨特秘訣和驚喜！
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小貼士
酵母菌最有利的繁殖溫度是攝氏30~40度。低于攝氏零度，酵母菌失去活性；溫度超過(guò)攝氏50度時(shí),會(huì )將酵母燙死。所以發(fā)面的最佳溫度是攝氏30度左右。 蒸好后不要急于打開(kāi)鍋蓋，那樣很容易出現回縮，皺皮的現象，蒸好后靜置3分鐘再打開(kāi)鍋蓋就可以了。
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