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竹蓀雞肉煲

竹蓀雞肉煲

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主料

竹蓀(干) 芒種慎食
30g
干木耳
10g
干香菇
60g
雞腿
450g
調味雞汁
適量
生粉
適量

佐料

粟米油 、 雞粉 、 胡椒粉 、 蠔油 、 砂糖 、 清水

制作方法

小貼士

香菇一定要先爆香，起到提味作用。