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大蔥爆肉

大蔥爆肉

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主料

瘦豬肉 小暑少食
150克
水淀粉
適量

佐料

大蔥 、 姜 、 料酒 、 生抽 、 糖 、 雞精 、 食用油

制作方法

小貼士

豬肉可以選擇里脊或者外脊。 大蔥入鍋后不要炒時(shí)間太長(cháng)，否則容易炒老影響口感。