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三色素

三色素

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主料

1根（實際用量為1/3根）
土豆（中等大小）
1個
紫甘藍(lán)
1片

佐料

油 、 鹽

制作方法

小貼士

1、土豆絲盡量透掉淀粉，吃起來才脆。2、紫甘藍(lán)清洗后甩一下水分（或者用廚用紙擦一下）再切，這樣就不容易串色。