銀耳(干)
雪梨小貼士
冰糖雪梨燉銀耳小火慢燉，才能把銀耳的膠質(zhì)燉出來(lái)，最少也要三個(gè)小時(shí)。 銀耳一次性不要燉多，過(guò)夜不要吃，煮熟的銀耳也不宜放置過(guò)長(cháng)時(shí)間，因為放置時(shí)在細菌的分解作用下，其中所含的*鹽會(huì )還原成亞*鹽，這種亞*鹽具有很強的毒性，會(huì )對人體造成嚴重危害。
小貼士
冰糖雪梨燉銀耳小火慢燉，才能把銀耳的膠質(zhì)燉出來(lái)，最少也要三個(gè)小時(shí)。 銀耳一次性不要燉多，過(guò)夜不要吃，煮熟的銀耳也不宜放置過(guò)長(cháng)時(shí)間，因為放置時(shí)在細菌的分解作用下，其中所含的*鹽會(huì )還原成亞*鹽，這種亞*鹽具有很強的毒性，會(huì )對人體造成嚴重危害。
