小黃魚(yú)干
雞翅中小貼士
雞翅煎過(guò)以后很香 油份變少 還容易吸收湯汁 是必不可少的一個(gè)步驟 如果不煎直接劃開(kāi)腌制的時(shí)候就需要放點(diǎn)淀粉，然后下鍋炒一下就可以開(kāi)始煮了，要煮久一點(diǎn) 喜歡重口味的話(huà) 魚(yú)可以不用泡太久 多放糖 會(huì )非常鮮美 這道菜做完前面4部以后 把全部材料 （除了淀粉和魚(yú)干） 拌在一起腌過(guò)以后上面蓋上魚(yú)干直接蒸15分鐘 也很好吃
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