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鲅魚(yú)丸子

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主料

豬肉

適量

鲅魚(yú)

1條

蔥、姜、料酒或白酒、鹽、醬油、食用油

小貼士

豬肉放五花肉可能更好點(diǎn)，我用的是里脊，因?yàn)樽约赫J(rèn)為里脊嫩，剁起來(lái)更容易，還可以根據(jù)自己喜好開(kāi)鍋后加入一點(diǎn)醋跟胡椒粉